大家好！这里有你想要的答案。2025 年 12 月 23 日是农历冬月初四，正好是冬至后一九的第二天，北方寒风凛冽，南方湿冷刺骨，这样的天气里，老辈人传下的 “吃二样，做一事” 习俗，既藏着冬季养藏的养生智慧，又满含对生活的美好期盼，跟着传统做法走，既能暖身抗寒，又能纳福迎顺。
冬月初四遇一九 习俗里的冬藏智慧
冬月初四处在 “数九寒天” 的开端，此时阳气渐藏、阴气极盛，人体需要通过食补蓄积能量，同时借助民俗活动祈求顺遂。老辈人留下的 “吃二样，做一事” 习俗，不是迷信，而是结合季节特点的生活智慧 —— 食补选温性食材，契合冬季 “温补忌寒” 的原则；祈福则是通过仪式感凝聚家人情感，传递对未来的期许，让寒冬里的生活多了份温暖与盼头。
吃二样：温性食材下肚 暖身又纳吉
1. 羊肉萝卜汤：一口热汤 驱走一九寒
进入一九，寒气容易侵入体内，羊肉作为冬季温补的代表食材，性温味甘，能温中补虚、益气养血，对畏寒怕冷、手脚冰凉的人特别友好。而白萝卜不仅能中和羊肉的膻味，还能解腻助消化，富含的维生素和膳食纤维还能补充冬季饮食的营养缺口，二者搭配堪称 “冬日黄金组合”。
展开剩余58%在家制作并不复杂：羊肉切块后用冷水下锅，加姜片和少许料酒焯水，撇去血沫后捞出洗净；砂锅中放入羊肉、葱段、姜片，倒入足量温水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 小时，直到羊肉软烂；接着放入切好的白萝卜滚刀块，继续炖 30 分钟，最后加适量盐和白胡椒粉调味，撒上一把枸杞即可。全家围坐在一起，每人喝上一碗热汤，暖意从胃里蔓延到全身，既能驱散严寒，又寓意日子过得热气腾腾、阖家安康。
2. 糯米粑：软糯香甜 寓意步步高
冬月初四吃糯米粑是不少地区的传统，糯米性温，能补脾胃、益肺气，刚好契合冬季 “养脾胃、固元气” 的养生需求。而且糯米粑制作时需要反复捶打，象征日子越过越扎实，口感软糯香甜，还藏着 “步步高升、团圆美满” 的美好寓意，不管是自己吃还是作为供品，都很合适。
自制步骤简单易操作：糯米提前浸泡 4 小时，放入蒸锅中蒸熟，趁热倒入石臼中，用木槌捶打至细腻有韧性；然后分成均匀的小剂子，可根据喜好包入豆沙、花生碎等甜馅，或裹上咸菜、肉末等咸馅；平底锅刷一层薄油，将糯米粑放入锅中，小火煎至两面金黄，外酥里糯，咬一口满是满足感。
做一事：祭祀祈福 心安顺遂迎冬日
冬月初四在传统观念中被称为 “天生日”，此时天地之气交汇，是祭祀祈福的好时机。这一习俗流传至今，核心是缅怀祖先、感恩过往，同时祈求家人在一九及整个冬季平安健康、事业学业顺遂，仪式无需复杂，重点在于心怀敬畏与诚意。
具体做法可以这样：首先准备供品，把刚做好的糯米粑、温热的羊肉汤，再搭配几种新鲜水果和糕点，整齐摆放在家中神龛或祖先牌位前；然后净手静心，祭祀前洗净双手，摒除杂念，让心态保持平和庄重；最后行礼祈福，点燃香烛，双手合十，默默诉说心中的心愿，祈求祖先庇佑家人无病无灾、万事顺遂；如果没有神龛，也可以前往附近寺庙，在佛像前献花、供果，感受庄严的氛围，为心灵寻一份安宁。
冬月初四的习俗，藏着老辈人的生活智慧与美好期盼。在一九寒冬里，吃一碗暖身的羊肉萝卜汤，尝一块寓意吉祥的糯米粑，做一次诚心的祭祀祈福，用美食暖身，用仪式感安心，愿每个人都能在这个冬天幸福顺遂、平安安康。
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